Sep
งานวิจัยติดตามกลุ่มตัวอย่างกว่า 42,000 คน นานถึง 11 ปี ค้นพบว่าการดื่มชาเขียวเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงการเสียชีวิตก่อนวัย พร้อมเปิดเบื้องหลังการทำงานของ EGCG และเทคนิคการดื่มให้เห็นผลสูงสุด บ่ายสามทีไร หลายคนคงคุ้นเคยกับการแวะไปชงกาแฟ หรือกดเครื่องดื่มหวานๆ สักแก้วมาแก้ง่วงใช่ไหมครับ? แต่ถ้ามีเครื่องดื่มเรียบง่ายแก้วหนึ่ง ที่นอกจากจะช่วยรีเฟรชสมองให้ตื่นเต็มตาแล้ว และทำหน้าที่ปกป้องเซลล์ของคุณจากภายในล่ะ? ล่าสุด มีงานวิจัยขนาดใหญ่ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ชั้นนำอย่าง Nutrients ได้ติดตามกลุ่มคนธรรมดาหลายหมื่นคนยาวนานถึง 11 ปี เพื่อหาคำตอบว่า “การดื่มชาเขียวทุกวัน ส่งผลต่อการมีชีวิตยืนยาวจริงหรือไม่?” และผลลัพธ์ที่ออกมา… น่าสนใจจนคุณอยากจะลุกไปต้มน้ำร้อนชงชาเดี๋ยวนี้เลยครับ! 🍵 งานวิจัย 11 ปี สรุปสั้นๆ ให้ฟังว่าอะไร? ถ้ามีใครบอกคุณว่า “กินอันนั้นสิแล้วอายุยืน” เรามักจะฟังหูไว้หู เพราะงานวิจัยสุขภาพบางชิ้นทดลองแค่ในหนู หรือทำสั้นๆ แค่ไม่กี่สัปดาห์ แต่งานวิจัยฉบับนี้ไม่ใช่อย่างนั้นเลยครับ: 🧬 ข้างในใบชามีอะไรดี? ทำไมถึงช่วยให้เราอายุยืนขึ้นได้ ถ้าพูดว่าชาเขียวมีสาร Polyphenols, EGCG หรือช่วยปรับปรุง Endothelial function หรือผนังหลอดเลือด ลองจินตนาการร่างกายเราเป็น “เมืองใหญ่เมืองหนึ่ง” ดูครับ: สารในใบชาเขียวอย่าง […]
