02
Jun
Jun
คู่มืออ่านง่ายสำหรับแยกชาผู่เออร์ดิบ Sheng กับผู่เออร์สุก Shou อธิบายกระบวนการ รส สี วิธีชง อัตรา 1:40 และการเลือก tea cake ให้เหมาะกับรสนิยม
Category Archives: บทความ
30
May
May
รู้จักถ้วยพักชา Fair Cup หรือถ้วยยุติธรรมในกงฟูชา อธิบายที่มาของชื่อ หน้าที่ ขนาด วัสดุ และวิธีใช้ให้รสน้ำชาสม่ำเสมอ
29
May
May
คู่มืออธิบายการล้างชาแบบเข้าใจง่าย ว่าชาแบบไหนควรล้าง ชาแบบไหนไม่จำเป็น และควรล้างกี่วินาทีก่อนชงดื่มจริง
28
May
May
คู่มือภาษาไทยสำหรับคนสงสัยว่าตุ๊กตาเลี้ยงน้ำชาคืออะไร ทำไมต้องรินน้ำชาให้มังกร กิเลน หรือแมวดินเผาบนถาดชา และควรเลือกดูแลอย่างไร