JP91 ถ้วยชงชา ญี่ปุ่น Matcha เซรามิก 12.5×7 cm

ถ้วยน้ำชาคินจัง (Jian Zhan) ลายน้ำมันหยด (Oil Drop) ขนาดใหญ่ 12.5 ซม. ซึ่งเป็นเครื่องปั้นดินเผาที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง โดยมีรายละเอียดการใช้งานและวัสดุดังนี้

1. วัสดุที่ใช้ (Materials)

ถ้วยประเภทนี้ขึ้นชื่อเรื่องความ “หนักและหนา” เนื่องจากใช้วัตถุดิบเฉพาะทาง:

• ดินเหล็ก (Iron-rich Clay): ตัวถ้วยทำจากดินที่มีส่วนประกอบของแร่เหล็กสูงมากจากเมืองเจี้ยนหยาง (Jianyang) ทำให้มีสีดำหรือน้ำตาลเข้มและมีน้ำหนักมากกว่าเซรามิกทั่วไป

• เคลือบแร่ธรรมชาติ (Natural Mineral Glaze): ลาย “น้ำมันหยด” (Oil Drop) เกิดจากการทำปฏิกิริยาของแร่เหล็กในน้ำเคลือบขณะเผาที่อุณหภูมิสูงกว่า 1,300 องศาเซลเซียส ไม่ใช่การวาดลวดลาย

• ความปลอดภัย: เป็นเซรามิกเกรดสัมผัสอาหาร (合格品) ทนความร้อนสูงและไม่มีสารตะกั่วที่เป็นอันตราย

2. วิธีการใช้งาน (How to Use)

ถ้วยรุ่นนี้มีขนาดใหญ่พิเศษ (12.5 ซม.) จึงออกแบบมาเพื่อ “การตีชาแบบซ่ง” (Dian Cha) หรือใช้เป็นถ้วยแบ่งส่วนตัว:

• การเตรียมก่อนใช้ (Opening the Cup): เมื่อได้รับถ้วยใหม่ ควรล้างด้วยน้ำสะอาด หรือแช่ในน้ำอุ่นเพื่อขจัดฝุ่นจากการผลิต

• การตีชา (Tea Whisking): ด้วยปากที่กว้างและก้นที่โค้งมน ถ้วยนี้เหมาะมากสำหรับการใช้ แปรงไม้ไผ่ (Chasen) ตีผงมัทฉะหรือผงชาให้เกิดฟองนุ่ม (เหมือนในซีรีส์จีนย้อนยุค)

• การดื่มชา: ผนังถ้วยที่หนาจะช่วย รักษาอุณหภูมิของน้ำชา ได้นานกว่าปกติ และแร่เหล็กในตัวถ้วยเชื่อกันว่าช่วยปรับรสชาติน้ำให้มีความนุ่มนวลขึ้น

• การดูแลรักษา (養盞): หลังจากใช้งานเสร็จ ควรล้างด้วยน้ำเปล่าและเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม หากใช้ไปนานๆ ผิวของถ้วยจะค่อยๆ มีความเงางามและสีสันที่เปลี่ยนไปตามประเภทของน้ำชาที่ดื่ม (ภาษาเซียนน้ำชาเรียกว่า “การเลี้ยงถ้วย”)