DT226 TAETEA Prebiotea
TAETEA Prebiotea คืออะไร?
คำตอบ: ใบชาถูกหมักโดยจุลินทรีย์ และสารออกฤทธิ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ใบชา ส่วนประกอบในการเปลี่ยนแปลงใบชา และสารเมตาบอไลต์ของจุลินทรีย์ เรียกรวมกันว่าองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ในบรรดาโพลีฟีนอลหมักโมเลกุลขนาดเล็ก (เช่น ซีรีส์ Teadenol, GA และอนุพันธ์ของมัน, ชา Pu’er ซีรีส์ 401) และโพลีแซ็กคาไรด์หมักเป็นส่วนผสมเฉพาะของชาหมัก
ผลิตภัณฑ์ “Yiyuansu A Recipe” ใช้สายพันธุ์ Dayi No. 8 และ No. 12 เป็นสายพันธุ์หลัก และดำเนินการตามสูตรแบคทีเรียแบบผสมผสาน การควบคุมแบบประดิษฐ์ และการหมักแบบโซลิดสเตตแบบผสม ผลิตภัณฑ์นี้มีกลิ่นแบคทีเรียที่ชัดเจนและมีรสหวาน และไม่มีกลิ่นแปลกปลอม อุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอลชาหมักโมเลกุลขนาดเล็ก